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食譜:紅糟蒸排骨

  • 【做 法】
  • 1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
  • 2.排骨洗淨,瀝乾水分後放入大碗中,加入作法1與所有醃料,拌勻並醃20分鐘。
  • 3.調味料混合均勻,加入醃好的作法2中拌勻,盛入盤中,移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘,取出即可。
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