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食譜:叉燒餡

  • 【做 法】
  • 1.將叉燒肉、洋蔥切成丁狀備用。
  • 2.起油鍋,放入洋蔥丁炒香,再加入叉燒肉拌炒均勻。
  • 3.醬油、蠔油、糖等調味料以水拌勻後,加入作法2煮至入味,最後以太白粉水勾芡,放涼,即完成。
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