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食譜:咖哩餃(1)

  • 【做 法】
  • 1.取一個桿捲鬆弛好的油酥皮,將它桿成圓形,包入咖哩肉燥餡料,將它整成餃子狀,在邊緣捏花樣,再於表面刷上蛋汁,然後以叉子戳上小洞,鬆弛20分。
  • 3.將作法2放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約25分鐘,即完成。

  • 【備 註】
  • 數量:12個
  • 油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
  • 咖哩肉燥餡的製作方式請查詢本站食譜-【咖哩肉燥餡】
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