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食譜:鳳貝大砂鍋

  • 【做 法】
  • 1.土雞洗淨後放入滾水中汆燙撈起備用。
  • 2.取一大砂鍋,放入高湯和所有的調味料於鍋中後,再放入土雞、豬腳塊、干貝,最後撕下一片保鮮膜封口,再將砂鍋放入蒸籠中,以中火蒸90分鐘即可。
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