食譜:薑蔥汁拌麵:www.ytower.com.tw

食譜:薑蔥汁拌麵

  • 【做 法】
  • 1.雞胸肉切成細末備用。
  • 2.熱鍋,倒入沙拉油燒熱,先放入作法1的雞肉未以?火炒約1分鐘後,再加入薑末、蔥花及鹽、胡椒粉炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
  • 3.取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後,撈起瀝乾放入碗中。
  • 4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中,再加入香油拌勻即可食用。
上線日期: