食譜:栗子冬菇雞湯:www.ytower.com.tw

食譜:栗子冬菇雞湯
  • 【調 味 料】
  • 3/4茶匙
  • 雞粉 1/4茶匙

  • 【做 法】
  • 1.土雞肉剁小塊,放入滾水中汆燙去髒,再撈出用冷水沖涼洗淨,備用。
  • 2.香菇切小片,與作法1處理好的土雞肉塊、鮮栗子、薑片及枸杞一起放入湯盅中,再加入水,蓋上保鮮膜。
  • 3.將作法2的湯盅放入蒸籠中,以中火蒸約1小時,蒸好取出後加入所有調味料調味即可。
上線日期: