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食譜:咖哩雞丁蓋飯

  • 【做 法】
  • 1.白飯盛入大碗中,備用。
  • 2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入洋蔥片與咖哩粉炒香,再加入雞胸肉丁、紅蘿蔔丁與所有調味料(太白粉水除外)煮勻,轉小火、加蓋,燜煮約10分鐘後,再加入馬鈴薯塊續燜煮約15分鐘至食材熟透。
  • 3.於作法3的鍋中加入太白粉水芶欠後熄火,盛起淋在作法1的白飯上即可。
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