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食譜:蓮藕炒雞片

  • 【做 法】
  • 1.雞胸肉切片,加入醃料攪拌均勻放置15分鐘。
  • 2.蓮藕切片,青、紅辣椒切段;蒜頭切片備用。
  • 3.煮一鍋水,將蓮藕放入汆燙取出瀝乾;再放入雞肉片汆燙至八分熟後,撈起瀝乾備用。
  • 4.取一不沾鍋放油後,爆香蒜片、辣椒片,加入蓮藕、雞肉片拌炒。
  • 5.加入調味料,拌炒均勻即可盛盤。
  • 【備 註】
  • 熱量:376卡
    鈉含量:1736毫克
    主要營養素:維生素C、鐵、維生素B群、維生素E、維生素D
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