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食譜:鮮蔬炒雞柳

  • 【做 法】
  • 1.雞柳切條,加入醃料攪拌均勻放置15分鐘。
  • 2.西洋芹、紅甜椒洗淨切條;洋蔥切粗絲;香菜洗淨後,將根與葉分開備用。
  • 3.煮一鍋水,將雞柳條汆燙至八分熟後,撈起瀝乾備用。
  • 4.取一不沾鍋放油後,爆香洋蔥絲、香菜根。
  • 5.加入西洋芹條、紅甜椒條,及雞柳條拌炒。
  • 6.加入調味料和熟白芝麻後拌炒均勻,盛盤後撒上香菜葉即可。
  • 【備 註】
  • 熱量:507卡
    鈉含量:740毫克
    主要營養素:維生素C、維生素B群、硒、鋅、維生素E
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