食譜:青花炒嫩雞:www.ytower.com.tw

食譜:青花炒嫩雞

  • 【做 法】
  • 1.雞胸肉略洗淨切成小片狀,再沾上薄薄的太白粉,放入約50℃的溫水中,汆燙約30秒後撈起瀝乾備用。
  • 2.青花椰菜洗淨切小朵;薑和辣椒洗淨切片;小蕃茄洗淨分切四等份備用。
  • 3.取一個炒鍋,加入一大匙沙拉油燒熱,放入作法1和2的所有材料,以中火快速翻炒均勻後,再加入所有的調味料炒勻即可。
上線日期: