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食譜:杏鮑菇竹笙雞湯

  • 【做 法】
  • 1.土雞洗淨,放入滾水中汆燙過水備用。
  • 2.薑切片;杏鮑菇洗淨,切滾刀塊;竹笙洗淨,泡入冷水中至軟備用。
  • 3.取一個湯鍋,將作法1、2的所有材料和調味料依序放入。
  • 4.再放至瓦斯爐上以中大火煮約1小時即可。
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