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食譜:仙草燉雞湯

  • 【做 法】
  • 1.將雞腿剁成塊狀,再放入滾水中汆燙,撈起瀝乾備用。
  • 2.再把薑切成片狀備用。
  • 3.取一個湯鍋,放入作法1的雞腿塊,再加入乾仙草粉、薑片、所有調味料和雞骨高湯。
  • 4.蓋上作法3鍋蓋,以中小火燉煮約30分鐘即可。
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