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食譜:白花椰雞肉濃湯

  • 【做 法】
  • 1.白花椰菜洗淨切成小朵備用。
  • 2.紅蘿蔔、洋蔥、西芹、蒜頭洗淨切成小丁狀備用。
  • 3.雞胸肉洗淨切成小丁狀備用。
  • 4.起一個油鍋,加入作法3的雞胸肉丁,以大火炒香,再加入作法1的白花椰菜、作法2的所有材料和所有調味料,以中火翻炒均勻
  • 5.作法4鍋中,倒入清高湯,蓋上鍋蓋,以中火煮約15分鐘即可。
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