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食譜:芋頭燒雞塊

  • 【做 法】
  • 1.芋頭塊放入熱油鍋中,以170℃炸2分鐘,再撈出瀝油,備用。
  • 2.熱鍋,加入1大匙食用油,放入蒜苗段、香菇絲爆香,再放入作法1的芋頭塊、炸雞塊和所有調味料拌炒均勻,加入高湯煮滾,續以小火煮約15分鐘即可。
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