食譜:迷迭香草蕃茄燉嫩雞:www.ytower.com.tw

食譜:迷迭香草蕃茄燉嫩雞

  • 【做 法】
  • 1.將雞腿、西芹、紅蘿蔔、蕃茄、馬鈴薯全部切塊,備用。
  • 2.取一燉鍋倒入橄欖油,將作法1的雞腿塊下鍋煎至金黃色。
  • 3.於作法2的鍋內放入作法1的剩餘材料及所有調味料,以小火燉煮約25分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 如果希望呈現更濃稠的口感,可以將馬鈴薯塊先略炸再去燉,將更加釋放澱粉質,增加糊化的程度。
上線日期: