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找食譜
人蔘枸杞燉雞
【材 料】
全雞
1隻
薑
20公克
青蔥
1支
【調 味 料】
人蔘雞藥包
1份
米酒
2大匙
雞粉
少許
鹽
少許
【做 法】
1.全雞洗淨備;將薑切片,青蔥切段狀,備用。
2.取一個湯鍋,加入作法1的所有食材,再加入所有的調味料。
3.再包覆耐熱保鮮膜,放入電鍋中,外鍋加入3杯水約燉煮約45分鐘即可。
【備 註】
新鮮人蔘價格不斐,而乾燥的蔘鬚成本也不低,選用超市販售的人蔘雞藥包,不但方省錢而且方便。如果蔘味想要重點,可以加點乾燥蔘鬚即可。
主菜
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澎派年菜3000元有找
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快樂廚房雜誌第76期
上線日期:
7/6/2017
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