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食譜:香菇紅棗雞湯

  • 【做 法】
  • 1.雞腿肉切成約1公分平方大小的小塊,泡發香菇切小塊。
  • 2.將雞肉、香菇及紅棗放入燜燒罐中。
  • 3.加入開水(配方外)至八分滿,預熱20秒後將水倒出。
  • 4.加入280㏄開水及薑絲後蓋緊蓋子,悶60分鐘後,倒入碗中加入鹽調味即可。
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