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食譜:雞翅燒蒟蒻

  • 【做 法】
  • 1.蒟蒻切塊,放入滾水中燙約2分鐘,取出備用。
  • 2.取鍋燒熱,放入切斷的兩節翅,以小火煎至雙面上色,再放入作法1的蒟蒻塊和甜豆略煎,取出甜豆備用。
  • 3.續加入所有混合拌勻的調味料煮滾後,改轉小火煮至略收汁。
  • 4.起鍋前再放入作法2的甜豆略煮一下,即可盛盤。
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