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食譜:糖醋炒雞球

  • 【做 法】
  • 1.將雞胸肉切成小丁狀,再加入所有醃料,醃漬約10分鐘,再放入滾水中汆燙過水備用。
  • 2.洋蔥與蕃茄切小丁,蒜頭與辣椒切片,青椒切小塊備用。
  • 3.鍋燒熱,加入1大匙沙拉油後,加入作法2的所有材料以中火爆香,再放入作法1汆燙好的雞胸肉翻炒均勻。
  • 4.最後加入所有調味料,以中火略煮均勻即可。
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