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食譜:冬蟲百菇雞湯

  • 【做 法】
  • 1.全雞洗淨,放入滾水略汆燙,撈起備用。
  • 2.花菇、猴頭菇和冬蟲夏草,洗淨略泡水備用。
  • 3.將作法1、2的材料、薑片和所有調味料材料,一起放入電鍋內鍋中。
  • 4.外鍋加入2杯水,按下開關至跳起,加入青蔥段,續燜10分鐘即可。
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