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食譜:杏鮑菇燒雞片

  • 【做 法】
  • 1.去骨雞胸肉洗淨、切片,加入所有醃料抓勻,備用。
  • 2.杏鮑菇略洗、瀝乾後切片;紅蘿蔔、新鮮黑木耳、蒜仁切片,備用。
  • 3.起鍋,倒入1大匙沙拉油,放入蒜片、杏鮑菇片炒香,加入作法1雞胸肉片拌炒至熟,續入紅蘿蔔片、黑木耳片,加入所有調味料拌炒均勻,煮至收汁即可。
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