食譜:味噌煮雞翅:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.蘿蔔洗淨去皮，切2公分厚段，再對切成半。
  • 2.鍋中放入蘿蔔，倒入淹蓋過蘿蔔的水（材料外），加入白米同煮至蘿蔔柔軟後，再洗除白飯備用。
  • 3.雞翅放入滾水中汆燙一下，撈起泡入冷水中冷卻，瀝乾備用。
  • 4.將所有調味料混合均勻後倒入鍋中，放入作法2的蘿蔔和作法3的雞翅，煮開後轉小火，續煮約20分鐘，起鍋前淋入麻油即可裝盤食用。
主菜 .雞肉 .日式料理 .葷食 .用味噌豆腐乳快速料理
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