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食譜:新疆風味炒麵

  • 【做 法】
  • 1.雞腿肉切小塊加入醃料拌勻;洋蔥、青椒切片;蕃茄切滾刀塊;芹菜切段,備用。
  • 2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油,放入作法1的醃雞肉炒至變白,放入作法1的洋蔥片、青椒片、蕃茄快略炒。
  • 3.於作法2加水和所有調味料,放入麵片,以小火炒至湯汁略乾,加入芹菜段拌勻即可。
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