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食譜:和風黑糖醬烤羊排

  • 【做 法】
  • 1.將羊排加入調味料中醃約20分鐘後,放入烤箱中以180℃烤約15分鐘至熟,撒上白芝麻並放在作法1盤中,羊排油脂面向烤盤面立放。
  • 2.烘烤10分鐘之後,將調味料再次刷在羊排,轉成平放烘烤5分鐘。
  • 3.綜合生菜擺放在盤內,放上烤好的羊排,再將烤羊排的湯汁淋在羊排上即可。
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