食譜:沙茶牛肉(8):www.ytower.com.tw

食譜:沙茶牛肉(8)

  • 【做 法】
  • 1.羊肉片用所有醃料醃約10分鐘後,撈起過油備用。
  • 2.蒜切末、辣椒切片、蔥切花;油菜切段備用。
  • 3.熱鍋,倒入1大匙的油,放入所有材料A爆香,再放入沙茶醬炒香,續加入油菜段及其餘調味料炒勻,最後加入作法1的羊肉片炒勻即可。
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