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食譜:羊肉炒青辣椒

  • 【做 法】
  • 1.羊肉片加入所有醃料抓勻略醃備用。
  • 2.豆鼓洗淨泡水;蒜、青辣椒、紅辣椒切片備用。
  • 3.熱鍋,加入1大匙油,放入作法2的豆鼓、蒜片爆香後,再放入作法1的羊肉炒開,加入青辣椒片、紅辣椒片和除香油外的其餘調味料,以大火炒至羊肉全熟,最後淋上香油即可。
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