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食譜:炸羊肉捲

  • 【做 法】
  • 1.將錫箔紙剪成四方形小張備用。
  • 2.羊肉片切條,加入所有調味料A拌勻備用。
  • 3.洋蔥、紅蘿蔔、青椒切條,一起加入調味料B略拌勻備用。
  • 4.將作法1的錫箔紙抹上香油,取適量作法2、3的材料鋪在上面,然後捲起錫箔紙呈糖果狀。
  • 5.熱一油鍋,放入作法4的羊肉捲用170℃中溫油炸熟即可。
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