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食譜:啤酒羊肉鍋
  • 【調 味 料】
  • 1/2茶匙
  • 蠔油 2茶匙
  • 1茶匙

  • 【做 法】
  • 1.黃豆芽洗淨,泡水備用。
  • 2.熱油鍋,放入薑末、蒜末、乾辣椒段炒香,加入黃豆芽、羊肉片略炒,放入啤酒
  • 煮滾,再加入水、調味料煮滾,即為啤酒羊肉湯底。
  • 3.再依序放入凍豆腐、喜好火鍋料,煮熟即可食用。
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