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食譜:泡菜羊肉鍋

  • 【做 法】
  • 1.木耳浸泡冷水至軟後切片;玉米洗淨切小段;蒜苗洗淨切片,備用。
  • 2.將羊肉片放入沸水中汆燙去雜質、腥味,撈起泡冷開水,備用。
  • 3.取一鍋,放入泡菜湯底、所有調味料拌煮至沸騰。
  • 4.加入作法1的木耳片、玉米段、蒜苗以及作法2的羊肉片即完成。
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