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食譜:五柳燴全魚

  • 【做 法】
  • 1.將紅蘿蔔去皮切絲;木耳,紅甜椒,紅甜椒都洗淨,再切成絲狀;蒜頭與辣椒切片;蔥切絲,備用。
  • 2.取炒鍋,加入少許沙拉油,再加入作法1的所有材料,以中火爆香。
  • 3.續加入所有調味料煮開,再加入炸魚,上蓋燜煮約10分鐘即可。
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