食譜:豆瓣鮮魚:www.ytower.com.tw

食譜:豆瓣鮮魚

  • 【做 法】
  • 1.先將虱目魚洗淨,放入蒸鍋中蒸熟,盛盤備用。
  • 2.起一鍋加入少許油(材料外),放入蒜末、薑末爆香,再放入豬絞肉、乾辣椒、酒釀炒勻。
  • 3.續放入調味料A調味,再加入太白粉水勾芡即成醬汁。
  • 4.最後將作法3的醬汁淋於作法1的虱目魚上即可。
上線日期: