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食譜:洋風芝麻生鮪

  • 【做 法】
  • 1.生鮪魚淋上橄欖油後沾白芝麻;蕃茄切片備用。
  • 2.龜甲萬甘甜醬油、沙拉醬和山葵醬混合拌勻備用。
  • 3.取一熱鍋,將蒜片炸至金黃色備用。
  • 4.取一熱鍋,將鮪魚表面煎上色取出泡入冰水中,撈起切片備用。
  • 5.將作法3的鮪魚放入盤中,排上作法1的蕃茄片、作法2的蒜片,再淋上作法2的醬汁即可。
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