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食譜:洋蔥水晶魚皮

  • 【做 法】
  • 1.魚皮洗淨,放入滾水中汆燙,撈出放入冰水冰鎮至涼,瀝乾備用。
  • 2.將材料B的所有材料切成細條狀,放入冰水冰鎮10分鐘,瀝乾備用。
  • 3.將調味料所有材料放入容器中,攪拌均勻。
  • 4.再加入作法1、2的所有材料充分拌勻即可。
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