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食譜:蒜味松子秋葵漬鰻

  • 【做 法】
  • 1.鍋燒熱,倒入少許油,放入蒜片煎至金黃,撈起備用。
  • 2.秋葵和南瓜切粗粒,放入滾水中汆燙,撈起放涼備用。
  • 3.蒲燒鰻切成粗粒狀備用。
  • 4.將調味料所有材料放入容器中,攪拌均勻。
  • 5.再加入作法1、2的所有材料和剩餘材料充分拌勻,最後再加入作法3的鰻魚塊拌勻即可。
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