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食譜:鮭魚茶漬泡飯

  • 【做 法】
  • 1.將鮭魚肉撒上少許鹽,用烤箱烤熟(或用平底鍋煎熟),然後再用手剝成小塊狀備用。
  • 2.綠紫蘇切絲備用。
  • 3.將白飯盛入碗中,上面撒上鮭魚肉、綠紫蘇絲、香鬆,最上面放置鮭魚卵、山葵醬,再倒入滾燙的日本茶,拌勻後即可食用。
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