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食譜:海棠鮮帶子

  • 【做 法】
  • 1.將鮮帶子放入滾水中以小火汆燙至熟,撈起瀝乾備用。
  • 2.將作法1的鮮帶子與蝦卵、蔥末、大蒜、香油、辣油、鹽、糖一起攪拌均勻,至鮮帶子入味。
  • 3.取一盤,先放入苜蓿芽.再擺上作法2的鮮帶子,最後放上紫菜醬即可。
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