食譜:麻辣涼拌蛤蜊:www.ytower.com.tw

食譜:麻辣涼拌蛤蜊

  • 【做 法】
  • 1.將蛤蜊洗淨放入鹽水中吐沙,再撈起濾乾水分放入冷凍中,將蛤蜊凍死後撥開即可。
  • 2.將洋蔥、紅辣椒、蒜仁和香菜都切成碎狀備用。
  • 3.再將所有調味料與作法2的材料攪拌均勻,再放入處理好的蛤蜊1攪拌均勻,醃漬一晚以上即可。
上線日期: