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食譜:紹興蒜味炒青口

  • 【做 法】
  • 1.將青口洗淨,再將清口的肉洗滌乾淨,備用。
  • 2.把洋蔥切絲;紅辣椒與蒜仁切片;蔥切小段,備用。
  • 3.取一炒鍋倒入沙拉油,再加入作法1、2的材料以中火爆香。
  • 4.加入所有調味料,以大火翻炒均勻即可。
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