食譜:鮮炒扇貝:www.ytower.com.tw

食譜:鮮炒扇貝

  • 【做 法】
  • 1.西芹去粗絲後與紅黃甜椒切片,甜豆絲去粗邊,蔥切段、薑切片。
  • 2.扇貝用開水汆燙約20秒後取出沖涼,取出扇貝肉瀝乾。
  • 3.熱鍋倒入1大匙油小火爆香蔥、薑,加入扇貝、紅黃甜椒、西芹、米酒、水中火炒勻。
  • 4.加入調味料,炒勻後用太白粉水勾芡再灑入香油即可。
上線日期: