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食譜:白酒炒蛤仔
  • 【調 味 料】
  • 少許

  • 【做 法】
  • 1.蛤蠣泡入水中吐沙,洗淨、瀝乾水分,備用。
  • 2.番茄、洋蔥洗淨切丁,備用。
  • 3.起鍋,倒入1大匙沙拉油,放入番茄丁、洋蔥丁炒香,續入蛤蠣、白酒,蓋上鍋蓋燜煮至蛤蠣全開,加入少許鹽調味即可。
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