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食譜:毛豆清炒蝦仁
  • 【調 味 料】
  • 1/2茶匙
  • 1/4茶匙

  • 【做 法】
  • 1.蝦仁洗淨切粒狀,加入醃料攪拌均勻放置10分鐘。
  • 2.毛豆洗淨瀝乾;蔥洗淨切段。
  • 3.煮一鍋水,將毛豆燙熟撈起瀝乾;接著將蝦仁汆燙至變紅撈起瀝乾備用。
  • 4.取一不沾鍋放油後爆香蔥段,放入蝦仁及毛豆拌炒後調味即可盛盤。
  • 【備 註】
  • 熱量:465卡
    鈉含量:2286毫克
    主要營養素:維生素C、維生素B1、鋅、鎂、葉酸
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