食譜:海鮮煎餅(4):www.ytower.com.tw

食譜:海鮮煎餅(4)

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥切絲;蒜仁與紅辣椒切片;鱘味棒和蝦仁切丁,再全部洗淨備用。
  • 2.取一個鋼盆,加入所有調味料後混合攪拌均勻,再將作法1的材料依序加入,攪拌均勻成麵糊。
  • 3.取一支平底鍋,加入1大匙沙拉油燒熱,再倒入作法2攪拌好的麵糊,以中小火煎至雙面上色且熟即可。
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