食譜:甜豆炒蝦仁(1):www.ytower.com.tw

食譜:甜豆炒蝦仁(1)

  • 【做 法】
  • 1.甜豆撕去兩旁的粗纖維後,洗淨瀝乾。
  • 2.蝦仁洗淨瀝乾後,加入醃料拌勻備用。
  • 3.熱鍋,加入沙拉油後,放入作法1的甜豆過油後撈起。
  • 4.續放入作法2的蝦仁,煎至雙面上色,放入薑末炒香後,加入作法3的甜豆拌炒,再加入調味料略炒至入味即可。
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