食譜:泰式酸辣拌蝦仁:www.ytower.com.tw

食譜:泰式酸辣拌蝦仁

  • 【做 法】
  • 1.蝦仁去沙筋,再將蝦仁放入滾水中汆燙過水備用。
  • 2.芹菜、青蔥切段;辣椒、蒜頭切片;香菜切碎,備用。
  • 3.所有調味料放入容器中攪拌均勻,再放入作法1、2的所有材料攪拌均勻即可。
  • 【備 註】
  • 直接買蝦仁其實不見得比買鮮蝦划算,不如買帶殼鮮蝦回家自己去殼,蝦殼與蝦頭還能熬高湯,一舉兩得。
上線日期: