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食譜:醬燒蝦

  • 【做 法】
  • 1.蝦洗淨去腸泥備用。
  • 2.取鍋燒熱,加入1大匙油,將蝦放入鍋中煎香後取出。
  • 3.續於作法2鍋中留少許油,以小火爆香蔥粒、蒜末和薑末,再加入麻婆豆腐醬、水和蝦,炒至湯汁濃稠即可盛盤。
  • 【備 註】
  • 製作時間:8分鐘
    份量:4人
  • 麻婆豆腐醬的香辣口感,很適合搭配海鮮食材做料理,又香又辣的大人口味,絕對是開胃下飯的好選擇。
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