食譜:蒜蓉蝦(2):www.ytower.com.tw

食譜:蒜蓉蝦(2)

  • 【做 法】
  • 1.白蝦剪掉長鬚、去腸泥後洗淨瀝乾。
  • 2.鍋燒熱,倒入3大匙沙拉油,放入作法1的白蝦,以大火煎香。
  • 3.再加入蒜末、辣椒末、蔥花、鹽、白胡椒粉及紹興酒,以小火翻炒。
  • 4.最後炒至水分收乾即可起鍋。
上線日期: