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食譜:滷海鮮(1)

  • 【做 法】
  • 1.蚌殼泡水吐沙;蝦子剪去腳及鬚;牡礪用鹽巴抓洗乾淨;蔥洗淨切段備用。
  • 2.砂鍋中倒入豬腳滷汁、作法1的所有材料與其餘材料,以大火煮開,再轉中火煮至蚌殼開即可。
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