食譜:蝦仁千張餃:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.將大張千張切成1/4成餃子皮大小。
  • 2.千張中間放入一大匙肉餡,再用虎口稍微捏緊做成燒賣形狀,再放入蒸籠中。
  • 3.鍋中煮好水,有蒸氣時將蒸籠放入,蒸約5分鐘即可依個人口味搭配沾料食用。
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