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食譜:薑汁魷魚(1)

  • 【做 法】
  • 1.魷魚洗淨切塊狀,並在表面切花刀備用。
  • 2.取一鍋水放入薑片、蔥段煮至沸騰,放入作法1的魷魚塊汆燙至熟,撈出瀝乾盛盤備用。
  • 3.所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁,淋在作法2的魷魚上,並加入薑絲即可。
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