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食譜:五彩花枝蓋飯

  • 【做 法】
  • 1.白飯盛入大碗中,備用。
  • 2.花枝切蘭花刀,再放入滾水中汆燙熟、撈起瀝乾水分,備用。
  • 3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入所有材料A一起炒香,再加入作法2的花枝與所有調味料A拌炒均勻。
  • 4.於作法3的鍋中加入太白粉水芶欠,再滴入香油拌勻後熄火,盛起淋在作法1的白飯上即可。
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